Buffets-Vorschläge



Unsere Buffetvariationen lassen keine Wünsche offen. Ob einfach, rustikal, italienisch oder leichte Köstlichkeiten.

KALTES BUFFET

  • „Bauern-Schmankerln“
    » Schinkenspeck, Osso collo, Salami
    » Hauswürstel, Kalter Schweinsbraten
    » Selchroller, Almkäse, Glundener,
    » gemischte Käseplatte
    » Topfenaufstrich, Leberwurst,
    » Verhackertes, Knoblauchaufstrich
    » Bauernbrot, Jourgebäck
    » Hausbutter, Garnituren
    » Fruchtsalat


  • „Lucullus“
    » Gemischte Wurstplatte
    » Gemischte Käseplatte
    » Schinkenrollen
    » Kalter Schweinsbraten
    » Kalte Backhendl
    » Kalte Wienerschnitzel
    » Feine Scheiben von der Schweinsnuss
    » Nudelsalat, Wurstsalat
    » Fleischsalatgef. Tomaten
    » verschiedene Aufstriche
    » Verhackert, Leberwurst
    » Butter und Gebäck
    » Fruchtsalat


  • „La cucina“
    » Rohschinken Parma
    » Italienische Salami
    » Mortadella
    » verschiedene italienische Käsesorten
    » Mozzarella, Gorgonzola
    » Surimi, eingelegte Zwiebel, Artischocken,
    » saures Gemüse, Meeresfrüchte
    » Gebäck, Grissini


  • „Schlemmerland“
    » Gemischte Wurstplatte
    » Gemischte Käseplatte
    » Schinkenrollen
    » Kalte Backhendl
    » Kalte Wienerschnitzel
    » Kalter Schweinsbraten
    » Kalte Roastbeefs mit Remouladensauce
    » Feine Scheiben von der Kalbsnuss
    » Geräuchertes Forellenfilet Oberskren,
    » Geräuchertes Lachsfilet, Oberskren
    » Wurstsalat, Nudelsalat,
    » Fleischsalat, Thunfischsalat
    » Gefüllte Eier, Gefüllte Tomaten
    » versch. Aufstriche